K.Adı : 
 Şifre  : 
Üye Ol | Şifremi Unuttum
Facebook
Twitter
Google +
  • AnaSayfa
  • Türkçe
    • Noktalama İşaretleri
    • İmla (Yazım) Kuralları
    • Anlamlarına Göre Sözcükler
    • Sözcüklerin Anlam İlişkileri
    • Ad (İsim)
    • Sıfat
    • Zamir (Adıl)
    • Zarf (Belirteç)
    • Edat (İlgeç)
    • Bağlaç
    • Ünlem
  • Coğrafya
    • Ülkelerin Nüfusları-Başkentleri
    • Ülkelerin Yüzölçümleri
    • Dünyanın En Büyük 100 Şehri
    • Dünyanın En Yüksek Dağları
    • Türkiye'nin En Yüksek Dağları
    • Dünyanın En uzun Nehirleri
    • Türkiye'nin En uzun Nehirleri
  • İl-İlçe
    • En Büyük İller
    • İllerin Nüfusları
    • İller Arası Uzaklık
    • İl-İlçe Uzaklık ve Nüfusları
    • İstanbul İlçeler Arası Uzaklık
  • Nöbetçi  Eczane
  • Sağlık
    • Hastaneler
    • Eczane Liste
    • Nöbetçi Eczane
  • Spor
    • Spor Toto Süper Lig Puan Durumu Fikstür
    • Trendyol 1. Lig Puan Durumu ve Fikstür
    • TFF 2.Lig Beyaz Grup Puan Durumu
    • TFF 2.Lig Kırmızı Grup Puan Durumu
    • TFF 3.Lig Birinci Grup Puan Durumu
    • TFF 3.Lig İkinci Grup Puan Durumu
    • TFF 3.Lig Üçüncü Grup Puan Durumu
    • TFF 3.Lig Dördünncü Grup Puan Durumu
    • 2024 Avrupa Kupası Eleme Maçları
    • Süper Lig Şampiyon Takımlar ve Yılları
    • Türkiye Kupası Şampiyon Takımlar
    • Gol Kralları Takımların Gol Kral Sayısı
  • İsimler
    • Erkek İsimleri
    • Kadın İsimleri
  • Mutfak
    • Besinlerimiz
    • Kalori Cetveli
    • Pratik Bilgiler
    • Harcanan Kalori
    • Yemek Tarifleri
    • Börek-Tatlı-Kekler
    • Çorba-Pilav-Makarna
    • Bebek Aşı Takvimi
    • Günlük Kalori İhtiyacı
    • Hangi Balık Hangi Ayda Lezzetli
  • Takvim
    • Resmi Tatil Günleri
    • Tarihte Önemli Günler
    • Anma ve Kutlama Günleri
  • Diğerleri
    • Linkler
    • Burçlar
    • Rüyalar
    • Çiçeklerin Dili
    • İdeal Kilo Hesabı
    • Hangi Gün Dogdun
    • Dogum Günü Hesabı
  • Site  Ekle
  • İletişim
KADINLAR İÇİN
 * Besinlerimiz
 * Kalori Cetveli
 * Harcanan Kalori
 * Günlük Kalori İhtiyacı
 * Bebek Aşı Takvimi
 * Yemek Tarifleri
 * Börek-Tatlı-Kek
 * Çorba-Pilav Makarna
 * Pratik Bilgiler
 * Hangi Balık Hangi
     Ayda Lezzetli



Reklam Alanı
140 X 380

HANGİ AYDA HANGİ BALIK LEZZETLİDİR?
    Sularımızdaki balıkların bazı türleri, bütün bir sene boyunca yenebilir. Mevsimine göre lezzetini bir kat daha arttırırlar. Ancak belli aylarda fazla veya az miktarda avlanırlar.
OCAK
   Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini korur. Kefal ve hamsi tam yağlı durumdadır. Cinekop, kofana, mezgit, berlam, minakop, dere pisisi, pazarlarla kolayca bulunur. tekir ve kırlangıç bolca avlanır. Barbunya, kılıç, mercan, sinağrit az tutulur.
ŞUBAT
   Bu ayda kalkan mevsimi başlar. Mayıs sonuna kadar devam eder. Tekir yine bolca çıkar. Uskumru, lüfer, palamut yağını kaybetmeye başlar. Gümüş balığı, kefal, dere pisisi, minakop lezzetle yenir.
MART
   Kefal, levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır. Uskumru ciroz olmaya yüz tutmuştur. Tavası ve pilakisi yapılabilir. Gümüş balığı fazlaca çıkmaya başlar. Lüfer ve palamut yağını kaybettiğinden sadece tava ve pilaki yapılmaya elverişlidir. Kofananın ızgarası olur. Minakop ve tekir her zaman olduğu gibi lezzetlidir.
NİSAN
  Kalkan yine başta gelir. En bol zamanıdır. Mercan, levrek, kılıç ve kırlangıç bolca çıkmaya başlar. Dolayısıyla diğer aylara oranla daha ucuzdur. Bu ayda ve mayısta kılıç, ağustos ve kasım aylarında tutulanlar kadar lezzetli değildir. Gümüş balığı, kefal, mezgit, berlam, minakop, tekir ve barbunya çok tutulur. Eşkina bu ayda görülür. Levrek kadar lezzetlidir. Uskumru artık çiroz olmuştur. kaya balığı fazlaca avlanır ve ucuzdur.

MAYIS

   Levrek, barbunya, dil balığı, tekir, kılıç ve iskorpit zevkle yenir. Fazlaca çıktığından pazarlarda her gün bulmak mümkündür. Uskumru, torik, palamut, hamsi ve istavrit yağını kaybetmiştir. Kefal yine lezzetlidir.
HAZİRAN
   Bu ayda balıklar az tutulur. Dip balıkları yumurtalarını dökmüş olduklarından dağınık gezerler. Bu nedenle haziran ayı balıkçılık açısından verimsizdir. tekir, barbunya, gelincik, mercan, sinarit, levrek ve eşkina bulunur. Fakat pahalıdır.
TEMMUZ
   Sardalyanın mevsimi başlamıştır. Ekim ortasına kadar lezzetini devam ettirir. Kolyoz, istavrit, uskumru, tava ve haşlamaya elverişlidir. Tekir ve barbunya yine lezzetlidir. Kefal bu ayda lezzetsizdir ve üretimi azdır.
AĞUSTOS

   Çingene palamutu mevsimini açar. Boyu uskumru kadar veya biraz daha iridir. Levreğe bile tercih edilir. Sardalyanın ise en lezzetli zamanıdır. Yine bu ayda kılıcın tadına doyum olmaz. Kolyozun tavası, pilakisi yapılır. İzmarit lezzetini bulmuştur. Kefal tavsiye edilmez.
EYLÜL
  Sardalye ve kılıç lezzetlidir. Palamut irileşir. Her türlü pişirilmeye elverişlidir. Lüfer bu dönem pahalıdır. Kolyoz, istavrit ve kırlangıç bolca çıkar.
EKİM
Geçici balıkların, yazın Karadeniz'de beslenip, Marmara'ya göçe başladıkları aydır. Bu nedenle bol miktarda tutulur. Uskumru turfanda olarak kendisini gösterir. Lüfer tam lezzetini kazanmıştır. İstavritte yağlanmıştır. Palamut bolca çıkar. Tekir, barbunya, kılıç, levrek, sinağrit, mercan, sardalya, eşkina, minakop, torik, izmarit, iztrangiloz ve aterina gibi balıkları nispeten ucuz olarak temin etmek mümkündür.
KASIM
   Uskumrunun en iyi zamanıdır. Kasım ayında bol bulunan ve lezzetli olan balıklar bu ayda da lezzetlidir. Torik akışı başlamıştır. Lakerdası yapılır. Pisinin en nefis olduğu aydır.
ARALIK
   Uskumru, lüfer, palamut ve torik yağlı olduklarından her türlü yemeği yapılır. Hamsi de lezzetlidir. Tekir bol bulunur.

Tweetle
SkyTurks[at]SkyTurks.com
Copyright © 2022-2025 SkyTurks Bilişim Çözümleri